Cor rubi fechado, aromas a fruta vermelha, combinado com ameixa preta. Na boca volumoso, muito elegante e gastronómico.
Receção das uvas com desengace total e esmagamento. Fermentação alcoólica regular e controlada em cubas de inox. Macerações peliculares ligeira com sistema automático de remontagem. Fermentação malolática completa em cuba de inox.