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Cadão DOC Reserva Branco 2
Notas de prova

Cor citrina, aroma elegante marcado pela fruta de caroço e suaves notas de confeitaria. Boa entrada de boca, leve tostado da barrica, harmonioso e com uma excelente acidez.

Características
Ano 2024
Castas Seleção das melhores castas do Cima Corgo, Baixo Corgo e Douro Superior – Rabigato | Gouveio | Folgasão | Viosinho |Códega do Larinho
Solos Xistosos
Álcool 12.5%
Vinificação

Uvas com desengace total e sem esmagamento, seguido de um ligeiro esgotamento das massas. Clarificação do mosto por decantação. Fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura durante aproximadamente 25 a 30 dias.

Ficha técnica
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