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Cadão DOC Branco 2
Notas de prova

Cor citrina. Aroma frutado, citrino e com leves notas tropicais. Boa acidez na entrada de boca, volume médio e final harmonioso.

Características
Ano 2024
Castas Seleção das melhores castas do cima corgo, baixo corgo e douro superior – Rabigato | Gouveio | Folgosão | Arinto | Códega do Larinho
Solos Xistosos
Álcool 12.5%
Vinificação

Uvas com desengace total e sem esmagamento, seguido de um ligeiro esgotamento das massas. Clarificação do mosto por decantação. Fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura durante aproximadamente 25 a 30 dias.

Ficha técnica
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