Cor amarela com toques esverdeados. Ligeiro aroma a lichia e casca de laranja. Intensidade na frescura dada a toda a boca com o volume e estrutura a dar-lhe o equilíbrio necessário.
Seleção criteriosa de talhões com vindima manual. Fermentação alcoólica com controlo Receção das uvas com desengace total sem esmagamento das massas. Prensagem suave e decantação estática. Fermentação alcoólica regular e controlada.