Com uma bonita cor rubi, aroma intenso e elegante, marcado por fruta madura e algumas bagas negras. Termina com leves notas doces do tostado da madeira e leve nuances minerais. No paladar, surge cheio de complexidade e a lembrar toda a riqueza do seu aroma, termina com notas fumadas e um final longo e agradável.
Uvas com desengace total e sem esmagamento. Fermentação alcoólica com controlo de temperatura em cubas de inox. Maceração pelicular. Fermentação malolática completa em cuba de inox.